
Blinis
Frutto di un’attenta ricerca tra produttori artigianali, i Blinis entrano nella selezione gourmet Caviar Giaveri come accompagnamento ideale per la degustazione di caviale.
Morbidi, fragranti e preparati secondo la ricetta tradizionale, questi piccoli pancake salati offrono il giusto equilibrio tra consistenza e delicatezza, valorizzando il caviale e il salmone affumicato senza sovrastare il profilo aromatico.
Quantità: 1 confezione da 16 blinis
Peso netto: 135 g
I Blinis rappresentano uno degli accompagnamenti più tradizionali per la degustazione del caviale. La loro consistenza morbida e soffice crea una base delicata in grado di accogliere le perle di caviale senza interferire con le loro caratteristiche organolettiche.
Il gusto equilibrato, caratterizzato da una lieve nota dolce, accompagna armoniosamente la sapidità e la complessità aromatica del caviale, soprattutto se abbinato a un velo di crème fraîche.
Versatili ed eleganti, sono ideali anche in abbinamento al salmone affumicato e altre specialità della Selezione Gourmet Caviar Giaveri, per creare piccoli assaggi e momenti di degustazione raffinati.
Per apprezzare al meglio morbidezza e fragranza, si consiglia di servire i Blinis leggermente tiepidi. Possono essere riscaldati brevemente in forno, in microonde oppure in padella antiaderente, evitando una cottura prolungata che potrebbe compromettere la naturale morbidezza.
I Blinis vengono preparati a partire da una selezione di ingredienti semplici, seguendo un processo ispirato alla lavorazione tradizionale.
L’impasto viene lasciato lievitare prima della cottura, così da ottenere la caratteristica consistenza soffice. La successiva cottura su piastra conferisce ai blinis una delicata doratura in superficie, mantenendo l’interno morbido.
Dopo la cottura vengono confezionati per preservare freschezza, morbidezza e fragranza fino al momento del consumo.
Per 100 g di prodotto
- Valore energetico: Kcal 262 / Kj 1096
- Grassi: 9,4 g
- di cui saturi: 1,0 g
- Carboidrati: 38 g
- di cui zuccheri: 7,2 g
- Proteine: 5,9 g
- Sale: 1,7 g
Scadenza 21 giorni a confezione chiusa. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero.
























