Il caviale Beluga Siberian racchiude le più iconiche caratteristiche dello storione Beluga e dello storione Siberiano. Servono oltre 15 anni per la maturazione di questo caviale che rappresenta il perfetto mariage tra le due specie Huso e huso e Acipenser baerii e permette di ottenere le uova burrose e di grandi dimensioni tipiche del Beluga e la texture decisa del Siberiano.
Lo Champagne Special Cuvée è il simbolo della maison Bollinger, una garanzia di prestigio, qualità ed eleganza. Matura per 36 mesi sui lieviti in bottiglia e si presenta con un bouquet complesso, di frutta e spezie. Al palato è strutturato, morbido e vivace, di grande fascino ed equilibrio.