
Caviar Beluga Siberian

- Diamètre
- PetitGrand
- Consistance
- CrémeuxCroquant
- Espèce
- Huso huso X Acipenser baerii
- Goût
- Délicat, beurré, fondant
- Couleur
- Gris, reflets bruns
- Maturité des œufs
- 15 ans
Le caviar Beluga Siberian de Caviar Giaveri est le symbole incontesté de l’élégance et des délices culinaires. Reconnaissable à ses gros grains, ce caviar réunit les caractéristiques uniques d’une union parfaite entre 2 espèces : l’esturgeon Beluga et l’esturgeon de Sibérie. Cette alliance permet de savourer les notes crémeuses et beurrées du Beluga et la texture affirmée de l’esturgeon de Sibérie.
Il faut au moins 15 ans pour que ce caviar atteigne sa maturité. Les œufs de l’esturgeon Beluga Siberian sont sélectionnés à la main pour garantir précision et qualité sans compromis. Le caviar Beluga Siberian fait en outre l’objet d’un salage délicat et minimal selon la méthode « Malossol », afin de préserver et d’affirmer sa saveur caractéristique.
Pour 100 g de produit
- Énergie : 255,4 kcal / 1 064,2 kJ
- Matières grasses : 17,0 g
- dont acides gras saturés : 4,7 g
- Glucides : 1,6 g
- dont sucres : 1,0 g
- Protéines : 24,0 g
- Sel : 3,50 g
- Humidité : 52,8 g
- Cendres : 4,6 g
Durée de conservation : 90 jours, boîte fermée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

























