Sterlet Caviar Giaveri Galleria Prodotto
Caviar Sterlet
Un ingrédient précieux
Caviale Sterlet Caviar Giaveri - Confezione aperta

Caviar Sterlet

110,00 €
94,00 €

Plage de prix : 94,00 € à 110,00 €

Votre caviar vous est livré avec une durée de conservation de 90 jours.
Notre attention à la fraîcheur du caviar commence dès le transport. Nous avons mis en place un système de transport qui utilise des emballages spéciaux en polystyrène, garnis de pains de glace réfrigérants, afin de maintenir une température contrôlée pendant tout le trajet. Le résultat? Des produits frais, comme s’ils venaient d’être achetés en boutique.
En Italie, la livraison est offerte pour toute commande d’un montant supérieur à 75 €. Pour l’Europe, la livraison est offerte pour toute commande d’un montant supérieur à 300 €. Nous expédions de préférence le lundi, le mardi et le mercredi afin de garantir une livraison sous 48 heures à compter de la notification d’expédition de la commande et une conservation optimale du produit. Toutes nos expéditions sont confiées à des transporteurs express sélectionnés pour le transport de denrées alimentaires.
Nous veillons à faire de chaque commande une expérience inoubliable. Chaque produit est emballé à la main avec soin et minutie. Que vous achetiez pour vous-même ou pour offrir, notre emblématique coffret cadeau, inclus, apporte une touche d’élégance et de raffinement qui rend chaque moment plus spécial encore. Ajoutez votre message et personnalisez votre commande!
Caractéristiques
Diamètre
Petit
Grand
Consistance
Crémeux
Croquant
Espèce
Acipenser Ruthenus
Goût
Marin, affirmé
Couleur
Anthracite, noir
Maturité des œufs
8 ans
Description

Le caviar Sterlet est une nouveauté exclusive de la collection Caviar Giaveri. Ses petits grains réguliers se distinguent par l’éclat de leurs nuances, du gris anthracite au noir profond, qui évoquent les tonalités classiques de la tradition du caviar.

Sa saveur est intense et persistante, avec des notes marines affirmées enrichies d’une complexité aromatique raffinée, qui apporte élégance et caractère à chaque dégustation. Le Sterlet est le caviar parfait pour ceux qui recherchent l’excellence jusque dans les moindres détails.

Grâce à sa polyvalence, il est idéal en garniture pour sublimer les plats chauds et froids : des pâtes et risottos aux poissons crus, sushis et tartares. Sa personnalité gastronomique en fait l’allié de choix de ceux qui souhaitent un ingrédient précieux et raffiné, capable de transformer chaque plat en une expérience unique et mémorable.

Élaboration

Ce caviar 100 % italien provient de l’esturgeon Acipenser Ruthenus, plus connu sous le nom de sterlet. Cette espèce de taille moyenne offre des perles de caviar au grain fin et à la saveur intense.

Les esturgeons sont élevés sur les sites protégés de Caviar Giaveri, où toute la filière est suivie avec soin et compétence : de l’élevage au conditionnement, chaque étape de la production est gérée au sein de la Maison trévisane, ce qui garantit une qualité constante et une maîtrise totale.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de produit

Énergie : 255,4 kcal / 1 064,2 kJ
Matières grasses : 17,0 g
dont acides gras saturés : 4,7 g
Glucides : 1,6 g
dont sucres : 1,0 g
Protéines : 24,0 g
Sel : 3,50 g
Humidité : 52,8 g
Cendres : 4,6 g

Conservation

Durée de conservation : 90 jours, boîte fermée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.