L’Universo del Caviale
Benvenuti in un viaggio astronomico nel gusto. Il cofanetto L’Universo del Caviale racchiude la più completa ed esclusiva collezione Caviar Giaveri: un vero firmamento gastronomico in cui risplendono le 9 preziose selezioni della Maison, proposte nella grammatura da 10 g.
Esaurito
Cofanetto L’Universo del Caviale
1 × Caviale White Sturgeon Deluxe 10 g
1 × Caviale Siberian Classic 10 g
1 × Caviale Osietra Classic 10 g
1 × Caviale Beluga Siberian 10 g
1 × Caviale Beluga Imperial 10 g
1 × Caviale Persian Osietra 10 g
1 × Caviale Golden Sterlet 10 g
1 × Caviale Sterlet 10 g
1 × Caviale Sevruga Imperial 10 g
L’Universo del Caviale è un vero e proprio scrigno d’arte celeste, concepito per esplorare la straordinaria diversità e ricchezza espressiva del caviale attraverso 9 differenti interpretazioni.
Ogni specie di storione regala una declinazione unica e dall’identità inconfondibile: dimensione e consistenza delle perle, tonalità cromatiche, intensità, persistenza e complessità aromatica cambiano da una selezione all’altra, dando vita a un percorso di degustazione articolato e sorprendente.
Il cofanetto permette di intraprendere un’autentica degustazione verticale, confrontando le diverse espressioni del caviale Giaveri e scoprendo progressivamente tutte le sfumature.
Ideato per gli amanti del fine dining e per chi desidera vivere un’esperienza fuori dall’ordinario, L’Universo del Caviale unisce maestria artigianale ed eccellenza Made in Italy in una collezione di assoluto prestigio.
Esperienza consigliata: degustare le 9 selezioni in purezza, utilizzando un cucchiaino in madreperla o in vetro di Murano e seguendo l’ordine proposto. In alternativa, accompagnarle con blinis tiepidi e bollicine d’eccellenza.
Il cofanetto accompagna il palato attraverso 9 atti di degustazione, ognuno dedicato a una diversa espressione del caviale e alla sua specifica identità sensoriale.
1. White Sturgeon Deluxe
Caratterizzato da grani grandi e compatti, il White Sturgeon Deluxe esprime un gusto elegante, equilibrato e fresco. Una selezione delicata e raffinata, dalla grande versatilità gustativa.
2. Siberian Classic
Dal gusto morbido, equilibrato e piacevolmente marino, il Siberian Classic conduce il percorso con eleganza e armonia. Al palato rivela una delicata persistenza e piacevoli note finali che richiamano la frutta secca.
3. Osietra Classic
Un caviale dal gusto ricco e deciso, caratterizzato da una piacevole consistenza e da un riconoscibile retrogusto con sfumature di nocciola. Un’espressione complessa e raffinata, capace di coniugare intensità ed equilibrio.
4. Beluga Siberian
L’incontro tra la cremosità del Beluga e la delicatezza del Siberian dà origine a un profilo morbido e avvolgente. Una selezione armoniosa, caratterizzata da una texture elegante e una piacevole rotondità al palato.
5. Beluga Imperial
Le grandi perle setose del Beluga Imperial si distinguono per una consistenza particolarmente delicata e per una cremosità nobile e persistente.
6. Persian Osietra
Una selezione rara e raffinata, caratterizzata da tonalità calde e da un gusto armonioso e complesso. Al palato emergono delicate sfumature fruttate accompagnate da richiami alla frutta secca tostata.
7. Golden Sterlet
Una delle stelle più rare della collezione. I suoi preziosi grani dorati anticipano un gusto dolce, vellutato e di straordinaria finezza. Un caviale di grande eleganza, capace di distinguersi anche per il suo particolare impatto visivo.
8. Sterlet
Dai granelli piccoli e scuri, il caviale Sterlet presenta un profilo aromatico più intenso, con sfumature speziate e una spiccata personalità. Un richiamo ai sapori più tradizionali e decisi del caviale.
9. Sevruga Imperial
Intenso e persistente, il Sevruga Imperial si distingue per un aroma deciso e complesso e per la sua piacevole sapidità. Una selezione dal carattere marcato, pensata per chi ricerca un’esperienza gustativa di maggiore intensità.
Scadenza 90 giorni a confezione chiusa. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
